貝太太 § 愛美麗 日誌

話說12/22公婆要去接外婆採買東西

說會順道停留我們家一下

公公從我們結婚後都還沒來我們家看過

也想看看他們給我們的聖誕樹布置起來如何

所以前一晚婆婆就先打了電話給老公確定來的時間

我隱約聽到他們的談話有提到我，老公還笑著說了句：『喔～我猜到了』

我在一旁聽到就說：『你們兩個不要偷講秘密喔！』

老公笑說：『妳跟妳家人在我車上光明正大用中文討論我的生日禮物，給我偷偷來都忘了嗎？』

我聽了大笑說：『嘿，不要復仇喔！』

他說：『妳的日子就要到了！等著吧！』

婆婆在電話那頭的笑聲我都聽得到

今天跟大家分享兩種醬料食譜

【健康義大利麵紅醬】

這是Marinara Sauce，比一般的Spaghetti Sauce熱量低很多

醬料用法跟一般紅醬一樣

可以用在各種義大利麵

拿來炒台式或義式麵疙瘩也都很搭

醬料可事先做好

要吃的時候，先炒喜歡的料 (洋菇、花椰菜等)

加入煮熟的麵材，呈盤時可再依個人喜好加入香料、起司粉就很美味囉！

前言：麻壓～這一篇也拖太久，本來是想在10月7日訂婚紀念日發表的，今天都...........

話說Josh是在我們慶祝交往滿一年時求婚的

不過因為真正滿一年時仍分隔兩地

所以慶祝時已經是滿一年兩個月了

去年十月他抵達台灣，我們完成了大姑姑的紀念音樂會後

就開車南下旅遊

本來說好我們到了墾丁在交換禮物

結果我偷跑，在新竹時我就先把他的禮物給他了

為什麼勒？

等等再說....

老公有個很奇怪的習慣，就是擺東西都擺很邊邊，總是會有一角是露在外頭的，婆婆說這一點跟公公一樣

老婆每天都會用電腦看台灣的綜藝節目，吃早餐時、和在廚房忙的時候

老公幾乎每一天都要來一大碗優格冰淇淋，他的經典配料是椰子絲、杏仁片和焦糖漿

老公每天晚上睡前都會檢查每個門是否鎖好，這習慣怎麼跟我的老爸一樣

老婆午餐過後就不再有正餐了，通常是餓了小東西塞一下，像是半個蘋果、幾口優格、幾片餅乾之類的

老公忘了英文字怎麼拼時都會問老婆當活字典用，可是老婆忘了中文字怎麼寫都不能問老公

外酥內軟的香甜【麵包布丁】，裡頭真的有布丁的口感！

剛烤出來真的很香很好吃喔！

這一樣點心曾經榮登我老公心目中的點心冠軍

(至於他現在心目中的新冠軍我得要再確認一下了，因為老婆我不時又會做出搶下冠軍的新寵....XD)

這椰子球材料超少、做法超簡單

用手搓一搓玩一玩放入烤箱不用多久就好了

喜歡椰子口味的人一定會很愛

跟椰子不是太合的人真的也可以嘗試一下

應該會顛覆你對椰子的印象喔！

義大利麵醬料的選擇中

香濃的奶油醬人人都喜歡，但通常怕過多的奶油脂肪我很少選

番茄紅醬類是我長大後年紀大了才開始喜歡的

就剩下青醬是我一直都很喜歡的

除了顏色很吸引人 (綠色外星醬很吸引人？)

獨特的味道我也很喜歡

但說到青醬就一定要提到我某次的『青醬事件』了

話說我去新竹找阿喵，她帶我去吃義大利麵

我開心地選了我最喜歡的青醬

結果才吃到一半，就非常不舒服，噁心感很重

後來的行程也無法繼續

阿喵火速把我帶回車站就把我趕回家了!!

今天分享四款不用花太多時間就可以享用的 -- 好吃吐司餐

一. 法式三明治

我以前在台灣有好一陣子很愛吃這個

不過都是買現成的

其實前一天先做好，隔天早餐在加熱一下就可以

直接放入微坡個幾十秒就會像丹堤咖啡賣的

整個三明治還是軟軟的，一口咬下去有所有味道融合為一的感覺

如果放入烤箱烤個約10分鐘

就會像星巴克以前賣的，三明治是酥酥的感覺

看個人喜好囉～

話說一次三片土司可以做兩個，吃一個就很有飽足感說

↑ 四個月新手人妻的部分廚房作品

繼上一篇所提到的《國際晚餐》

成員是八個美國人 (6大2小) 外加兩位外籍新娘 (台灣和羅馬尼亞)

整個比例很歪～ XDD

和我家那個有台灣胃的米國老公討論後

我們決定以〈拼盤〉的方式呈現

菜單基本上也已經擬好了：

《豬肉高麗菜鍋貼, 宜蘭蔥餅, 蜜汁雞翅, 地瓜球, 炸地瓜丸》

話說是這樣的

約兩周前胖胖吉他手Dave臨時邀我們去他們家吃烤雞

他們一家四口，加上我們和另外兩對夫妻

那天大家聊得非常愉快，我們幾個太太們就相約改天我們這一夥一定要再聚聚

我對Dave老婆Audrey說，下次提早讓我們知道，我也可以幫忙準備些料理

這時另一位跟我一樣新婚不久、嫁給米國人的羅馬尼亞女生就提議，我們應該來個『國際晚餐』！

愛美麗廚房的首篇美味料理是我家老公物最的【香蕉麵包】

重點是用『大同電鍋』就可以在家品嘗香蕉味道超濃郁，口感濕軟的香蕉麵包

這一款麵包我已經做了好多次

因為我家老公實在很愛！

就在剛剛，他看著快熟掉的香蕉對我說：『親愛的，該是時候來做香蕉麵包了！』

明明昨天我們才解決完兩條阿！

其實我自己也很愛，而且這麵包比很多麵包健康太多了！

快來學吧～

直接先來公開材料和做法囉～

廢話放後面

愛美麗從大小姐變成人妻，即將滿四個月

((等等，明明我以前叫"艾蜜莉"，到底是從誰開始叫我"愛美麗"啊？ㄚ算了....都默默用成這樣了))

不久前，公公問我婚後到現在的心情

我說：『很不錯啊！』

他問跟婚前想像的有甚麼不同嗎？

我腦中快速跑馬一下，回說：『比想像更好耶！』

我想那麼快說出這答案，應該是某種程度潛意識的真實答案吧～

到底比想像中哪裡好？ 以後慢慢在道囉

這篇重點是甚麼？

把Facebook當無名在用的情況已經開始失控了

很方便，但想要有圖有真相有一堆附註

畢竟還是要部落格網站比較好用

當人妻不到四個月

累積的食譜也大概可以集成一本小書了

很多我試過、自己變化、自己創的料理真的都很好吃到不分享就太不應該了

所以

從今以後愛美麗會用這裡和親朋好友分享我親自試過的好吃食譜

當然也有米國生活中的大小事

包括我們院子那隻肥嘟嘟的松鼠『鮑伯』，偶爾也會提到他一下

婚後開張新部落格，也算是新的開始

((還從無名跳槽到這了，真的是新的開始)) ((受夠無名了))

把這篇當做前言好了

第一篇會是什麼？ㄎ....還在想

最後 p.s.

人叫"愛美麗"好像應該要每天打扮美美像很多部落客這樣

雖然現在有老公打造給我的專屬整間更衣室

但平常不出門就是一副人妻打扮

常常連隔離遮瑕都沒有

老公也喜歡我在家就素顏，除非出門才會依場合打扮

((老公這樣說就相信他就對了))

開張快樂囉！～