貝太太 § 愛美麗 日誌

太太我去年2013年是近十幾年來第一次沒在台灣過年

身為台灣女兒的我，農曆年沒過一下真的會全身不對勁

於是去年我們就邀請了"國際晚餐團"的朋友們來家裡吃亞洲菜過年

第一次包辦年夜飯，事前再多的準備到當天還是手忙腳亂

要做的事好多，還好整個晚餐是很成功的！

朋友們不只很喜歡當天的料理，遊戲也玩得很開心

每個人回家還說那是他們近期最開心的一晚！

今年我一樣說服老公說要辦中國新年晚餐

我很感恩有一個非常支持我愛我的老公

因為為了要辦這頓晚餐

老公要做的事也很多

由於我們剛搬新家，房子的改造我們都決定自己做

老公一週上班六天，所以時間很少

但為了這頓晚餐要邀請朋友來

老公下班回家還要繼續趕工把客廳、廚房和浴室完成

真的很辛苦他了！

新年晚餐的前一天，我覺得還是來點中國字會比較有感覺

於是就印了『新年快樂』，拿了筆刀和剪刀割割剪剪

然後又上網找個影片學剪『春』字的窗花

用雙面膠黏在米色窗簾上還挺搭的

可惜後來一直黏不住會掉下來

就移貼在旁邊的牆面上

餐具也都特地選紅色的

免洗筷是在亞洲超市買的，剛好也只有這唯一一款

紅色紙套很搭新年味，就毫不猶豫地買了

我們原本的茶几是細長的，於是就把沙發兩邊的兩個小茶几，外加跟公婆借一個

沒想到大小完全剛剛好拼成一個大桌子

原先去買了紅色桌巾，結果太薄，會透光看到原木桌色

老公臨機一動看到舊的窗簾，一蓋上，整個很剛好！

而且顏色也比特地去買的紅色塑膠桌巾飽和也好看多了！

電視下方的櫃子也擺了一些有紅色元素的東西點綴

婚紗照也翻到背面亮出紅色旗袍！ 

總之過年就是盡量紅就對了！

我的地盤 ─ 廚房！

媽媽看照片說，我廚房那麼乾淨，不像是要辦年夜飯的樣子

那是因為我家老公很棒棒，他先把屋裡外打掃整理乾淨後

我一邊煮，他就一邊幫忙洗鍋子和收拾

好多東西都是經驗的累積

例如用哪個鍋子，用哪種火侯，哪個先做，哪個後做，一次要做多少才不會「欲速則不達」成果壞料料

這些都是失敗之後學到的經驗

這些都是提早幾個小時先做好

到時候再加熱

為了這頓晚餐，很要求完美愛計劃的我，還早訂了時間表

哪個時間要做什麼、要煮什麼都先排好時間了

我們的冰箱

黃色紙條寫的就是菜色和時間表

時間表不只有當天，還有當週的每日進度

像是鍋貼、餛飩、年糕等都是先做好放冷凍

旁邊那個小白板畫滿了很有創意的"JE" "LOVE"是我家老公畫的

傍晚五點客人陸續抵達

凱莉還帶了一盆美麗的蘭花送我們！

這下又更有中國味了！

開飯前先來一張

這次小廚娘我一共要煮給14個人吃

事前就有請大家穿帶有紅色的衣服

當天鹹的菜色有九道

開陽白菜、鳳梨蝦球、珍珠丸子、三杯雞、四川餛飩、麻婆豆腐

蔥油餅蛋捲、高麗菜豬肉鍋貼、鹹酥雞

(鍋貼、餛飩和珍珠丸子都各有兩盤的量)

下廚的人最欣慰的就是聽到大家喜歡的回應

其實當天我自己吃不多，忙到後來也都不太餓了

不過聽到每一個人不斷地讚賞東西好好吃，一切真的都值得了！

我很想知道哪一道他們最喜歡，結果是，每一道都有人稱讚

每一道都有它的愛好者！

晚餐吃了差不多後，我把剩的先收到廚房

結果玩遊戲結束後，又好幾個人到廚房去撿剩下的繼續吃

當天所有剩下的只夠我家老公一份小晚餐

這是件好事呀！ 

吃飽喝足後，馬上進入玩遊戲時間

除了我是主持人，我家老公是攝影師外

我把其他人分成三組

第一階段：找隊友

我發給每個人一個迷你麻將

要他們去找相同字的人

我也這時才聽到莫莉說，她跟他老公有玩過麻將，他們覺得很有趣！

這下明年可以湊桌打麻將了啦！  

正式進入分組遊戲 (一) ：看中國象形文字猜意思

我發給每隊一支塑膠槌 (當英文老師都愛用的教具) 

知道答案的人，就可以拿槌子敲，說答案

每舉一個字之前，我會先提示，例如：動物、身體部位、大自然等

有些字我試圖轉一下，看他們會不會比較看得出來  

當然我也有先解釋這些都是現代文字了

不像是最原始的鬼畫圖一樣，所以要花些想像力

或著頭歪一下、眼睛瞇一點可能就會看得出來 

其中有一對的表現特別好

每得一分我就會給一個塑膠籌碼 

分組遊戲 (二)：聽我唸中文字，辦別是哪種動物的聲音

中文跟英文在形容動物聲音上差滿多的

例如狗叫聲在英文用"Woof! Woof!" (音似"勿夫勿夫")，中文則是用"汪！汪！"

這一個遊戲由我們吉他手強裘的那隊表現最好

上一個遊戲他們表現最差，大家都笑說音樂題他終於板回一城了！

分組遊戲 (三)：填寫中文數字

我做了一個表格，有阿拉伯數字對照中文數字

然後刻意漏掉一些，要他們從有出現的中文數字去找線索 (有點語言學考題的感覺 )

看哪隊最先完成

我發現這遊戲他們超專注的，整個很投入

很快就有一隊完成了！

我是老師改作業中！  

寫的還不錯耶！有模有樣！

分組遊戲告一段落

得到籌碼最多的那隊可以先選擇一樣台灣的零食

我準備了下面四種

後來也讓他們去嚐嚐別組的零食

結果最受歡迎是「乖乖」和「彎的脆果」！

「彎的脆果」居然深受好幾個男人的喜愛

「乖乖」也是一下子就被吃光光了！

蠶豆酥和蛋捲他們也都覺得不錯！

分組遊戲結束後，就進入最後驚嚇的遊戲 

這是我們沈家幫過年喜歡玩的遊戲

輸的人要被畫臉！

第一名受害者，我們樂團小提琴手莫莉的老公，也叫Josh

是退役儲備海軍，為了這一晚特地排除萬難，最後一刻確定能出席！

結果來被畫臉～ 呵呵～  

我們的吉他主領強裘畫老婆

輪到他被畫

蜜雪兒被畫得很慘很滿～ 

玩這個遊戲，一開始大家都會怕怕的，不想被畫，也不想害人被畫

但玩了幾輪之後，大家就會開始放得比較開

等大家也慢慢明瞭，這遊戲就是要玩到每個人都被畫到我們才會罷休後

大家就整個豁出去開始互整 

我們的另一位牧師麥克終於被大家害到

左邊光頭牧師被畫上稀疏幾條頭髮，好好笑～

甜美的莫莉被畫大鬍子也好好笑！

最後他們發瘋在互整互畫時，我人在廚房炸年糕，所以沒參與到

我只知道笑聲很大聲

一群美麗的人！哈哈！

瘋狂照一張！

補充一下，當晚的客人除了我們的兩位牧師和太太之外

其他也都是我們教會領導

看這陣仗就知道瘋子很歡迎來我們教會！ 

終於玩鬧一陣後

甜點時間到了！

(果然在美國，還是要美式一點，不上甜點，客人是不會走的，甜點永遠是個美好句點 ) 

我準備了炸年糕和自己做的葡式蛋塔

台式炸年糕很受歡迎唷！

美國沒有這種QQ口感的東西，但他們很喜歡！

炸了很大一盤，最後沒剩幾個～ 

吃完甜點，還有最後一項活動：交換紅包！

我事先就請每個人準備10元美金的Gift Card (任何店家的現金禮卡) 

我們在亞洲超市買了小卡片型大小的紅包袋

我先前做了每個人名字翻譯成中文的名字卡

當天晚上再收集每個人帶來的禮卡裝入我準備好的紅包袋

結果幾乎一半以上的人都先用紅包裝好了說！

我整個很訝異他們到底哪買的到中國的紅包袋？！

不過也太有心了！

因為我知道在這裡紅包袋根本不是隨便買的到哩～

我把裝有禮卡的紅包袋放做一堆、中文名字卡放做一堆

隨意抽一個紅包袋和一張名字卡

用中文念出上面的名字

他們要自己聽，然後舉手領紅包袋和名字卡

每個人收到自己中文的名字卡都很興奮，覺得很特別

凱莉一直在說：『喔～Emily，好有心唷！』 

我也錄了一段每個人講自己中文的影片放FB

最後我錄了一段這群米國人說『恭喜發財，紅包拿來』的影片做為當晚的Ending！

每個朋友離開前都給我個擁抱，謝謝我們的招待！

隔天到教會遇到大家

他們都還在聊那晚的食物好好吃，遊戲很有趣，整晚很難忘！

讓當主人的我們一切都值得了！

後記：

莫名"愛上我"的光頭牧師太太凱莉

那天來我們家，先是去跟Josh說：

『喔～你一定覺得很幸福！你們搬了新家，Emily又好會整理，然後她又會煮飯，又長得好漂亮，根本是完美嬌妻啊！』

然後也跑來對我說：『喔～Emily，妳看看你們的結婚照，妳就是好漂亮壓！』

不管我怎麼說『那是拍照阿...我其實很不上相....那是打扮壓.....阿我也不是每天打扮成那樣壓......本人很素拉.....』等等八啦啦啦

凱莉都不管我說的，執意說她的『喔~Emily，妳好漂亮！』

隔了一週我們一起去星巴克喝咖啡

她又提到新年晚餐，她說那晚真的很好玩，食物好好吃，遊戲很有趣

說我女主人當得很好，時間節奏掌握很好，一個接著一個，完全不無聊，又很會帶遊戲

我就笑說：『那應該是以前當老師的關係吧~』

感想：

來自老饕和大廚家庭，我自覺手藝還很弱

不過重點是客人有享受到，覺得東西很好吃

過年更重要的是氣氛，這群朋友也算是我們在美國的家人

雖然人不在家鄉，但能同樣跟愛我們的一群朋友過節，也很開心

我感謝我親愛的老公

他總是用行動支持我

知道農曆新年對我的意義

所以肯定會讓我心想事成

打這一篇也是要說

雖然離家幾千哩

不過我在美國的新家人和朋友都對我很好

讓我從來沒有缺少被愛的感覺

台灣的家人朋友們

你們可以放心！